コーヒー豆に、新たな切り口を コーヒー焙煎業、6年目に入りました。 人の成長とは、直線か？曲線か？ 少し行っては壁にぶつかり、乗り越えてはまた進み、そしてまた壁… 階段のようなものでしょうか。 ずっと先を行く偉大な先人た … 続きを読む 今さら高級コーヒーハンドミル：KINU M47を選んだ理由とコマンダンテ考