毎日飲みたいコーヒーはどんな味？

コーヒーをカレーに例えてみる

突然ですが、美味しいコーヒーには2種類あると思いませんか？

一つは、毎日でも飲める、飲み疲れしないコーヒー。

言ってみれば、お好みの具材に市販のルーを溶かした「家庭のカレー」

ルー選びや隠し味など、家庭でのこだわりによりオリジナルな一杯になります。

もう一つは、豆の突出したキャラがバチバチに生きた、特別なコーヒー。

こちらは、本格派のお店で食べる「個性全開のカレー」と言えるかもしれません。

定期的に無性に食べたくなったり、ハマった時こそ一週間通い詰めてまたしばらく空いたり。

どっちが好き？

と訊くのは愚問です。ほとんどの方が「どっちも好き」ではないでしょうか。

コーヒーも同じで、どちらの美味しさも人生には必要です。

両方をいいとこ取りしたAutumn Blend

11/17まで売り出し中のAutumn Blendはどちらになるかと言うと… その間です(笑)

まったり落ち着いて飲めつつも、定番ブレンドにはない主張があります。

おうちカレーに飛騨牛のスネ肉がゴロゴロ入ってるみたいな。

いつもよりワンランク上のキラッと感が伝わると嬉しいな！と思っています。

きっとみんな好きなのはこういうコーヒーなんじゃないかな〜、とも思いますね。しみじみ美味い系、一日の気分がきっと上がるはず。

みなさん美味しいコーヒーを探そうと思ったら、今だと「スペシャルティコーヒー おすすめ」とか「スペシャルティコーヒー 地域名」とかで検索するでしょうか。

個性バチバチでないと、希少な品種でないと、特殊なプロセスでないと、美味しいコーヒーではないですって？

そんなふうに考えていた時期が、僕にもありました。

しかし今では分かります。それだけが美味いコーヒーなんかでは決して無い。

親しみやすいコーヒーの味の中にも生き生きとした主張、口元から喉元の間でも移ろいゆくニュアンス。

やりすぎてない良さを好まれる方、是非お手に取ってみてください。

Autumn Blendは11/17までの限定。今週末までですよ！

Autumn Blendの次は4th Anniversary Blendが控えています。

こちらも開発が始まったところです。まだお伝えできることは少ないですが、是非お楽しみに、とだけ。

コーヒー豆をもっと選びやすく

「毎日飲める」のと「個性全開」のはないの？というお声が聞こえてきそうです。

もちろんございますので、「どれを選べばいいかわからない」という方は必見です。

当店では常時 “Aroma Reverb” “Mild Reverb” “Deep Reverb”の3つの定番ブレンドを用意しています。

これらは家庭のカレータイプです。毎日でも飲み飽きない美味しさ。しかし凡庸とは言えないと思います。

毎日でも飲んでいただきたいので、ブレンド配合はほとんど変えず常に同じ味を狙っています。

（以前は「はなやか」「まんなか」「こくぶか」と呼んでました。誰にでも伝わる良い名前だったので、また戻そうかなとも思ってます。）

そして、Limitedブレンドや旬のシングルオリジンは「個性全開タイプ」

こちらは「今、飲んでいただきたい！」というコーヒーです。

たとえば入港したてのみずみずしいフレッシュなコーヒー豆だったり、クリスマスにお楽しみいただきたい味わいだったり。

もしかしたら4th Anniversary Blendはこんなのになるかもしれませんね… なんて！