ヤギとコーヒー Coffee Reverb

今日のオヤツコーヒー コーヒーリバーブさんのおまけ、Anniversary Blend -ブルボン- うま〜い！ 華やかなのにコク深！どストライクな一杯。 他では飲めないリバーブ さんらしいお豆でした～😋

Coffee Reverb(@yagi_to_coffee)さんの〈はなやか〉！ 久々のキリマンジャロ。一口飲む度に、苦味と酸味が混然一体となって甘みに変換されていく快感を味わっている……。砂糖入ってるのかな？ってくらい甘い。コーヒーは苦いと思っている全日本国民に飲ませたい。

本日の昼食。ルーヴのカシスショコラ、かぼちゃプリン。コーヒーはリバーブさん( @yagi_to_coffee )のマンデリンスマトラタイガー。 なにこれ！めちゃめちゃおいしいんですけどー！！コーヒーの新たな扉が開いた。 極深は油脂とよく合うと思っているので、ケーキの生クリームと合わせるのはとてもオススメ。

Coffee Reverb(@yagi_to_coffee)さんの、パッセイオ農園イエローブルボンのシティ。ラッキー直火釜焙煎。 口に含んだ瞬間、「は？ウッッッマ！！」って心の声が出た。 コーヒーってこんなうま味が凝縮されてるもんだっけ？？苦味とか酸味とかフレーバーとか細かことはどうでもいい、とにかくウマーーイ！

チーズタルトにカスタードクリームを乗せてブルーベリーやいちじくを飾ってみた！ Coffee Reverb ( @yagi_to_coffee ) さんのグァテマラの極深煎りのコーヒーがまろやかな苦味とコクがあって後味の余韻が美味しくて、 本当美味しいコーヒーでチーズタルトとよく合います😊

朝から昨日作ったスイートポテトタルトと柿タルトを Coffee Reverb ( @yagi_to_coffee )さんのマンデリンといただきました😄 リバーブさんのコーヒーはどのお豆飲んでもみんな美味しくて、浅煎りも好きだけど深煎りのコーヒーはリバーブさんのが1番好きです！✨ 美味しくて朝から幸せ〜😊🍀

冬の静かな朝日を受けて心が整った気がした。今週も頑張ろう☀️ 今朝はリバーブさん @yagi_to_coffee におまけでつけていただいたケニアです。いやあー、おいしいよね😋

今日の夕方コーヒーは、コーヒーリバーブ(@yagi_to_coffee)さんの、 ブラジル🇧🇷 ボンジャルディン農園パルプドナチュラル深煎り ホントにまんなかでした😁 多分苦手な人は、いないのではないかと。 甘さもあって落ち着ける一杯でした😋

コーヒーリバーブさんのジャスミン農園ウォッシュト、豆渋滞してて飲むのが遅れたけど、めちゃくちゃ甘くて美味しい……！！酸味が甘い……！！ スッキリしてるけど、アフターの甘さがすごい持続するからハイローストとは思えないコクを感じる……。 なんだこれは……旨い……場外ホームランですわ………

今日の珈琲はCoffee Reverb ( @yagi_to_coffee ) さんのキリマ・ンジャロ「ンギラ農園AA」をスリーフォードリッパーで五湯式抽出！ 澄んだ苦味と艶の有る瑞々しい酸味、滑らかで奥行きの有る甘味を感じる。 非常にキレが良く後口は爽快。冷めてくると膨よかな甘さが際立つ。