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お知らせ
ポストの中から、いい香り。
愛媛県の山奥・佐礼谷の黄色い丘。 春は菜の花・ミモザ、秋はコスモスが咲き誇ります。 そのふもとに、ヤギのいるコーヒースタンド。 そんな絶景から全国に、美味しい珈琲豆を日々お届けしています。
こんな人にオススメ!
わずらわしいコーヒー選びから開放されたい方
当店の珈琲はすべて、〈はなやか〉〈まんなか〉〈こくぶか〉の3つにカテゴライズされ、 詳しくない方でも選びやすくなっています。 農園や品種などカタカナばっかりで分からない!そんな方も是非ご利用ください。
1コーヒーメーカーでも美味しく飲みたい方
時間のある時は自分で豆を挽いてドリップすると最高ですよね。しかし仕事の日の朝はコーヒーメーカー頼りに…なんて方も多いはず。大丈夫、当店の豆を使えばコーヒーメーカーでも美味しく飲めますよ。
2酸っぱいコーヒーが苦手な方
こだわってる今どきのカフェほど酸っぱくて口に合わない… そうお嘆きの方がいたら、是非一度お試しください。
3
喜び(悦び?)の声
読みもの
コーヒー片手に、ゆるっとお楽しみください
今月の佐礼谷コーヒースタンド
今年は1/1から開けました。実店舗・佐礼谷コーヒースタンド。 東京、大阪、オランダなど、遠方からも普段来れない方々が来てくれました。 よく来てくださるお客さんの弟くんで、自他ともに認める大の動物好き。たしかにヤギっぽい(失礼)…
磁器・陶器製コーヒードリッパーはいいぞ。
湯たんぽから得たヒント 今年に入ってすぐ、とても良い出会いがありました。 洗ったばかりで濡れた写真しかありませんでした… メリタの波佐見焼ドリッパーです。磁器製。陶器じゃないよ。 購入のきっかけになったのが「湯たんぽ」。 山の…
ブレンドとシングルオリジン
シングルオリジンって何? コーヒーにハマると耳にする「シングルオリジン」。スペシャルティコーヒー時代には欠かせないキーワードです。 シングルオリジン(シングル)とは、簡単に言うならば「どこの誰が作ったか分かるコーヒー」のこと。 つま…