新「まいにち」シリーズの楽しみ方 | 愛媛・佐礼谷の自家焙煎コーヒー豆通販|Coffee Reverb

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新「まいにち」シリーズの楽しみ方

今年よりリニューアルとなった新しい「まいにち」コーヒー。

それぞれのブレンドが持つ個性を、日々の暮らしの中でより身近に感じてもらえるよう、

【シチュエーション】【お菓子とのペアリング】【淹れ方アドバイス】の3つのポイントにまとめました。

  • 定番の「まいにち」シリーズに加え、 限定の「ごほうび」シリーズを添えてお届けします。 「自分の好みがまだわからない」という方も、 このセットでReverbのラインナップをまるごと体験していただけます。 ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。 ————— 【mini】 まいにち4種(各52g)+ ごほうび(約13g) まずは味を見てみたい!という方や コーヒーはたまに、という方向け。 ——————– 【MAX】 まいにち4種(各100g)+ ごほうび(23g) 豆の熟成を楽しみ…

    ティピカのはじめてセット(mini/MAX)
  1. さわやか / Aroma
  • シチュエーション:気分をリフレッシュしたい午後や、お出かけ前に。
  • ペアリング:フルーツを使ったタルトや、軽やかな焼き菓子。
  • ワンポイントアドバイス:お湯を少し高めの温度で注ぐと、華やかな香りがより一層引き立ちます。
  1. まろやか / Mellow
  • シチュエーション:休日の朝や、ホッと一息つきたい時に。
  • ペアリング:カステラや、優しい甘さのクッキー。
  • ワンポイントアドバイス:特別なことは何もいりません。いつものように、気負わず淹れてください。
  1. こくぶか / Rich
  • シチュエーション:仕事の合間や、甘いものでシャキッとしたい時に。
  • ペアリング:ダークチョコレート。どっしりとしたコクが甘みを引き立てます。
  • ワンポイントアドバイス:お湯を細く、ゆっくりと落とすことで、深いコクをしっかり抽出できます。
  1. むこうがわ / smoky
  • シチュエーション:読書や自分だけの静かな時間に。
  • ペアリング:あんこ率の高い和菓子が驚くほど合います。
  • ワンポイントアドバイス:お湯の温度は「78℃」が目安。焙煎が深く、お湯の抜けが早すぎると感じた時は、指の腹で粉の表面を軽く押し固めてください。お湯がしっかりホールドされ、いつものスピードで淹れられるようになります。
  1. やすらか/Decaf
  • シチュエーション:おやすみ前や、カフェインを控えたいリラックスタイムに。
  • ペアリング:ミルク系のスイーツや、ドライフルーツ。
  • ワンポイントアドバイス:デカフェだからと薄く淹れず、通常の豆と同じ量でしっかり抽出するのが美味しさのコツです。
  1. 【ごほうび】バレンタインブレンド
  • シチュエーション:ちょっと頑張った自分へのご褒美に。とっておきのお菓子がある時。
  • ペアリング:ミルクチョコレートがベスト。チョコ系全般によく合います。
  • ワンポイントアドバイス:淹れ方は「まろやか」と同じで大丈夫です。豆の持つ豊かな風味をそのままお楽しみください。

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