〈こくぶか〉グァテマラ「アゾテア農園ブルボン」極深煎り 200g

〈こくぶか〉シリーズは、深いコクと豊かな余韻が持ち味です。

深煎りでも苦味が前面に出すぎないのが当店の大きな特徴の一つ。

「この深煎りは他では飲めない」とのお声多数で、人気商品となっています。

ドリッパーはコーノかメリタがオススメで、より〈こくぶか〉の持つコクを引き出せます。

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グァテマラ「アゾテア農園ブルボン」極深煎り

世界の一大産地グァテマラ・アンティグアで130年以上続く老舗農園の、

原種に近い品種ブルボンは、ティピカが突然変異したものです。

病気にあまり強くなく、手入れも大変な品種のため、新しい品種に取って代わられ貴重なものになっていっています。

しかし、素直で偏りのない味わいが素晴らしく、ブルボンにこだわる価値は十分といえるでしょう。

雑味なく綺麗な味わい、そしてまろやかな苦みと甘み。

これぞ当店の「王道」といえる極深煎りのコーヒーです。

※ご注文から4-5日を目安に発送いたします。

※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。
最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。

※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。

※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。