〈はなやか〉コスタリカ「ラ・カンデリージャ ティピカ品種ナチュラル」浅煎り

特別なシングルオリジンです

ティピカ3歳バースデー企画 スペシャルシングル第2段

毎年ご紹介を続けているコスタリカのコーヒーシーンを牽引し続ける生産者たち「ラ・カンデリージャ」から、

ごく少量の生産となる「ナチュラル精製のティピカ品種」が届きました。

芯までしっかり火を通した浅煎りです

ヒレ肉や肩肉はレアが美味しく、スジ肉は長時間煮込んだ方が美味しいように、

コーヒー豆も、ものによって合う焙煎の深さが異なります。

生豆の手触りや香りから、浅煎りで最もポテンシャルを発揮すると判断し、

当店でも過去最浅クラス「ミディアムロースト」に仕上げています。

浅煎りならではのみずみずしい果実感、はなやかの香りをお楽しみくださると幸いです。

ニュアンスとしては、南国フルーツの複雑な甘さ・甘酸っぱさを遠くに思い浮かべると、それっぽさを感じられるかもしれません。

数に限りがあるので、特別な販売形態となります

入手困難により数に限りのある豆ですので、

本日〜25日までヤギさんゆうびん登録者
↓
26日〜27日までLINE友だち
↓
28日から一般発売

の形を取らせていただきます。

ヤギさんゆうびん登録者の方はスペシャルプライスでのご案内となりますので、

どうぞこの機会に登録のご検討をオススメいたします。

※25日までは、ヤギさんゆうびん登録者以外の方がご購入した場合は

キャンセルさせていただきますので、ご了承ください。