アイテム詳細
高級ハンドミルの世界へ。最も手に取りやすい、最初の一台。
いわゆる高級ハンドミルと呼ばれるカテゴリーの中で、最も手に取りやすい一台です。
その挽き心地と味わいは、従来の安価なミルとは一線を画します。
一方で小型軽量なボディは、キッチンのスペースも邪魔せず、気軽に扱えるのも嬉しいポイントです。
タイムモアのラインナップの中でも、特にコストパフォーマンスに優れたこのモデルについて、店主なりの視点で特徴をまとめました。
※当店にて実機を用意していますので、お試しご希望の方は営業日にお越しください。
こんな方にオススメ
- 当店「さわやか/Aroma」など、浅めのローストが特にお好みの方
- 見た目の質感、挽き心地、使い勝手の良さを、なるべく低予算で手に入れたい方
- プロペラ式の電動ミルや、安価なセラミック製ミルからのステップアップを考えている方
味わいの特徴
得意なポイント
一番の特徴は、豆が持つ美味しさを明るくクリアに引き出してくれる点です。
その中でもC2sは、特にその傾向が強く出ます。雑味が少なく、酸味の輪郭がはっきりと表現されるため、フルーティーな豆を挽いた時の爽快感は格別です。
もう一歩なポイント
反面、深煎りの豆を挽いた際に、どっしりとした深みや奥行き、ボディの厚みを求める方には、少し物足りなさを感じるかもしれません。
そんな方には、C2Sをベースにもう少しバランスを整えたC5、さらに波のように押し寄せる立体感ならKINUがオススメです。
「まいにち」シリーズとの相性
当店のコーヒー豆をC2sで挽くと、このような表情を見せてくれます。
さわやか / Aroma
はなやかな香りがブワッと広がる、C2sが最も得意とする組み合わせです。浅煎りの繊細な風味を余すことなく引き出してくれます。
まろやか / Mellow
なんとも綺麗な味わいに化けます。透き通るような甘みを感じていただけるはずです。オススメ。
こくぶか / Rich ＆ むこうがわ / smoky
キレの良い苦味が楽しめます。深煎り特有の重厚さを適度に逃がし、後味をスッキリとまとめ上げたい時に最適です。
安心の正規品、1年保証つき
当店で販売しているTIMEMORE製品は、正規代理店より仕入れた「正規品」で、安心の「1年保証」が付いています。
他サイトで販売されているtimemore製品の「コピー品」や「非正規輸入品」にご注意ください。
・偽物、旧型、不良品の可能性があります。
・法律に基づいた食品検査や食品届が行われていない可能性があります。
・ア●ゾン内にて、非正規品にもかかわらず「正規輸入品」と記載されているものがありますのでご注意ください。
・「株式会社ブランディングコーヒー発行の保証書」が無いものは保証対象外となります。
商品詳細
・サイズ：W52×H147ｍｍ ハンドル159ｍｍ
・容量：焙煎豆約20g
・重量：約532g
・素材：アルミニウム合金、ステンレススチール
・付属品：掃除用ブラシ、布製キャリーケース、日本語取扱説明書（兼保証書）
・製造国：中国
※お取り寄せ商品のため、お届けまで1-2週間程度お時間いただきます。
