アイテム詳細
ごほうび一発目はバレンタインブレンド!
シルキーでふくよかな質感、心地よいボリューム感のブレンドです。
余韻が贅沢で、飲み込んだ後の鼻息を楽しむ系でもあります。
もちろんチョコやチョコ系スイーツに合わせることを
バッチリ想定しています。
中深以上、深煎り未満ということで、
中深深煎り(ちゅうふかふかいり)でいきましょう!
【粉にも挽けます】
粉をご希望の方は、備考欄に「ドリップ用、水出し用」など用途を添えてください。
「十分に寝かせてから挽いてほしい」といったリクエストも、喜んで。
もし、さらに深いコーヒー体験を……と思われたら、その時はぜひコーヒーミルを手に取ってみてください。
【配送とお取り扱いについて】
ご注文から発送まで、5日前後(状況によりそれ以上)の時間をいただいています。
生豆管理からパッキングまで、すべての工程を一人で、納得のいく精度で進めるための時間です。
定期便「ヤギさんゆうびん」をご利用いただくと、比較的安定供給されますので、どうぞご検討ください。
お届けを待つ数日間も、コーヒーを愉しむ時間の一部として共有いただければ幸いです。
【保存方法について 】
豆のままなら、2週間〜1ヶ月ほどは常温で「熟成(エイジング)」による味の変化をお愉しみください。
それ以降は冷凍がオススメです。また、粉でご購入の場合は、迷わず「すぐ冷凍」を推奨します。
