アイテム詳細
二十四節気シリーズとは
自然豊かな佐礼谷に身を置くと、カレンダーの数字よりも先に、草花や動物たちの動きから季節の変わり目を知らされます。
季節の巡りに合わせて自ずと変化する私たちの心身に「ととのい」をもたらすコーヒーをお届けしようと考えました。
自然のリズムを最前線でキャッチし続け、それを素材選びや焙煎に反映させてきた当店の一歩進んだ試みです。
清明（せいめい）：4月5日〜4月19日頃
生きとした様子を表した「清浄明潔」という言葉を訳した季語です。
花が咲き、蝶が舞い、空は青く澄み渡り、爽やかな風が吹く頃。
暖かな気候で、動物も植物もグングン育つのを感じます。
グァテマラ「ゴールデンパレンシア」の爽やかさを、コロンビア「ビジャファティマ ティピカ」が力強く支えます。
体の中の気が動き出し、活動のスイッチが入るこの季節。
清明のブレンド「すこやか」は、そんな心身の目覚めを優しく、かつ力強く後押ししてくれます。
【粉にも挽けます】
粉をご希望の方は、備考欄に「ドリップ用、水出し用」など用途を添えてください。
「十分に寝かせてから挽いてほしい」といったリクエストも、喜んで。
もし、さらに深いコーヒー体験を……と思われたら、その時はぜひコーヒーミルを手に取ってみてください。
【配送とお取り扱いについて】
ご注文から発送まで、5日前後（状況によりそれ以上）の時間をいただいています。
生豆管理からパッキングまで、すべての工程を一人で、納得のいく精度で進めるための時間です。
定期便「ヤギさんゆうびん」をご利用いただくと、比較的安定供給されますので、どうぞご検討ください。
お届けを待つ数日間も、コーヒーを愉しむ時間の一部として共有いただければ幸いです。
【保存方法について 】
豆のままなら、2週間〜1ヶ月ほどは常温で「熟成（エイジング）」による味の変化をお愉しみください。
それ以降は冷凍がオススメです。また、粉でご購入の場合は、迷わず「すぐ冷凍」を推奨します。
