気分で3つの味変。今だからオススメできる、ORIGAMIドリッパー。

この記事はPodcastで音声解説もしています。生成AIを使っていますので、聞き苦しかったり読み方が正しくなかったりですが、実験的な試みという点でご容赦くだされば幸いです。

新しいドリッパー、また増えるの？ひとつでよくない？

そう思うよね。一つ選ぶなら、これ。一台でどんな味も出せる。

「今まで売らなかった」には、理由があった。

ORIGAMIドリッパーは、ドリップの大会でも使われるくらいの実力派。見た目もかわいい。正直、惜しいなあと思っていました。

というのも、ウェーブペーパーのクオリティに問題があったから。

以前は実質1社からしか出ていなかったのですが、匂いがキツく、当店でオススメできる水準ではなかったのです。

しかし最近、ORIGAMIの純正ウェーブペーパーがついに登場し、「これならいける」と。

さらに、円すいネルフィルターの取り扱いを始めたこのタイミング。すべてのピースが揃ったので、満を持してご紹介します。

フィルターを替えるだけで、同じ豆も全く別のコーヒーに。

ORIGAMIが面白いのは、使うフィルターによって味が変わること。左は円すい、右はウェーブ。

対応しているのはこの3種類。

• ウェーブペーパー
• 円すいペーパー
• 円すいネルフィルター

同じドリッパー、同じ豆、同じ注ぎ方。なのに、全く違うコーヒーが生まれます。

販売スタート記念として、パーフェクトセットを組みました。

ズボラさんには、ウェーブフィルターが最強。

まずはズボラさんへの最終兵器のご紹介。

ウェーブペーパーは波型構造のおかげでお湯が均一に広がりやすく、注ぎ方が多少雑でも、ちゃんと美味しくなるという懐の広さを持っています。

どんな豆でも優しい甘さで包み込む魔法のバランスに仕上げてくれますよ。

眠い平日の朝でも、なんとなくお湯を注ぐだけで、ちゃんとReverbの味が出る。

「毎回うまく淹れなきゃ」というプレッシャー、もう手放していいです。

色んなレシピを試したい探求派には円すいフィルター

シングルオリジンの個性を際立たせたいならORIGAMI+円すいペーパーで決まりでしょう。

粉とお湯のコンタクトタイムが短いからこそ、湯温を上げても雑味が出ずらいのがメリットです。

特に「さわやか」を93℃くらいの高温で淹れると、衝撃の華々しさですよ。

「まろやか」「こくぶか」「むこうがわ」も同じ温度でOK, コク控えめフレーバーバチバチのバランスです。

だいたいの使い方ではフラワーやV60と同じくらいの速さで落ちますが、

それらと比べてもより輪郭がパキッと出ます。

注ぎ方がダイレクトに出ますので、色んなレシピを試したい方に。

週末は、ネルフィルターで余白を。

そして忘れてはならないのが、ネルフィルターです。どちらのペーパーとも全く違います。

わずかな手間はかかりますが、意外と難易度は高くないですよ。ペーパーと同じように淹れても、しっかりネルの良さを味わえます。

体の奥にじんわり染み込んでいくような、コクととろみ。
特に「こくぶか」「むこうがわ」のような深煎りとの組み合わせは、もはや反則です。

お手入れや使い方を解説した記事も。これさえ読めばあなたもネルマスター。

コーノやメリタとも、バッチリ棲み分けできます。

当店でずっとオススメしてきたコーノやメリタ。

それらとORIGAMIは、しっかり役割が違います。棚に並べても、ぶつからない。

…と言うか、ドリッパーは増やせば増やすほどいいです。

最初と言ってること違うくない？

ぐぬぬ。

ドリッパーの数ほど、人生の余分な引き出しが増えます。

人はそれを豊かさと呼ぶのです。

TIMEMORE C2Sとの組み合わせが、これまたハマる。

ミルはTIMEMORE C2Sとの組み合わせが特にオススメ。

浅煎りも深煎りも、モダンでクリアな味わいにまとまります。

「豆を替えながら、フィルターも替える」なんて遊び方も。
気づいたら沼です。ようこそ。

今回、まとめ買いのセットにタイムモアをしのばせてあるので、気になっていた方はぜひ。

さいごに

フィルターで味変するという、今までにないドリッパー。

えんがわ珈琲でお買い求めの方が「風味が変わって楽しい！ネルデビューも出来て最高！」と会う度に伝えてくれます。

「今日はネルで淹れたいから、豆は深煎りにしよう」なんて考え始めたら、立派な沼の住人です。ようこそこちら側へ。

4/8までのご予約でたくさんのカラーから選べます。それ以降は取り扱いカラーを絞る予定ですので、気になる方はお早めに。