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「いつものドリッパーを、名店の味に格上げするネルフィルター」
円すいドリッパーに、ポンと置くだけ。 いつものドリッパーが、極上のネルに。 一番の魅力は、今あなたが使っているハリオやコーノなどの円すい…
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Coffee Reverb えんがわ珈琲での遊び方
古民家ならではの温かさ えんがわ珈琲は、ヤギとコーヒー 佐礼谷焙煎所の一角にあるコーヒー豆の直売所です。 黄色い丘の華やかさとはまた一味違う、犬寄の…
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3月1日より「ヤギさんゆうびん」が新しくなります。より速く、より確実に。
いつも、ヤギとコーヒー|Coffee Reverb をご利用いただき、ありがとうございます。 今日は、2026年3月1日から新しくなる定期便「ヤギさんゆうびん」の内容と、大切なお…
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価格改定について、もう少しお時間いただきます
先日アナウンスいたしました価格改定ですが、年明けの店主体調不良により業務が滞っていますので、実施を遅らせていただきます。 現在は回復しております。
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「もっとズボラに、ごきげんに」2026年のコーヒーの話。
2025年も、お世話になりました。 あっという間の大晦日。 関わってくれる皆さま、コーヒーを飲んでくれる皆さまのおかげで 今年もお店を守り抜くことができ、ひ…
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価格改定のお知らせ
いつもヤギとコーヒー|Coffee Reverbをご利用いただき、ありがとうございます。 この度当店では、2026年1月12日より一部商品の価格を改定いたします。 価格改定の理…
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KINU M47はフジローヤル「みるっこ」の上位互換だった！？ハンドグラインダーが満たした焙煎士の厳しい要求
はじめに：新しいミル導入の背景と、3つの選定ポイント 当店では開業以来フジローヤル「みるっこ（R-220）」を主に愛用し、その安定した性能と豊かなコクに信頼を置い…
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今さら高級コーヒーハンドミル：KINU M47を選んだ理由とコマンダンテ考
コーヒー豆に、新たな切り口を コーヒー焙煎業、6年目に入りました。 人の成長とは、直線か？曲線か？ 少し行っては壁にぶつかり、乗り越えてはまた進み、そして…
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ティピカと散歩、コスモス咲く黄色い丘
朝7時、風が気持ちよく、光もバッチリ。 この時間なら人は少なく、ティピカを連れていける。 やることは山のようにありますが、気がついたら黄色い丘へ歩みを進めて…
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【10/12】アサギマダラ10頭以上に 秋の黄色い丘
コスモスの季節、黄色い丘へようこそ 10月に入り、佐礼谷の「黄色い丘」もすっかり秋の装いに変わってきました。今年もコスモスがあたり一面をやさしく染め始…
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金木犀が満開｜佐礼谷焙煎所の秋便りとティピカからの小さなお裾分け
金木犀が満開です 秋の香り、感じていますか？ 佐礼谷焙煎所の庭で金木犀が満開を迎えました。 ヤギとコーヒー 佐礼谷焙煎所の庭のキンモクセイはまさに満開。 …
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【10/7】コスモス畑にアサギマダラ舞う 秋の黄色い丘
コスモスの季節、黄色い丘へようこそ 10月に入り、佐礼谷の「黄色い丘」もすっかり秋の装いに変わってきました。今年もコスモスがあたり一面をやさしく染め始めて…
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